设备概述
螺旋预冷机是为大型或中型家禽屠宰生产线的主要配套设计的,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅的预冷设备,使禽体深层温度在短时间内降下来,经预冷后的禽体颜色嫩泽,并且预冷家禽禽体后脱酸的口感好,杀鸡设备,螺旋推进系统以及鼓风系统使家禽禽体的冷却更加均匀、彻底,延长了家禽禽体的保存时间,预冷时间可根据客户要求设计定做。
螺旋预冷机的操作规程:
1、巡检时必须正确穿戴好劳动防护用品,杀鸡设备流水线,认真细心。
2、开机前要对设备进行检查,螺旋预冷机上面不允许站人,螺旋预冷机内部不允许有麻布、木棍铁器等杂物。
3、中控开机前必须通知岗位人员确定现场允许开机后方可开机。
4、岗位人员要经常检查好润滑点以及电机和减速机的温度和运行声音。
5、螺旋预冷机出现故障和过负荷跳停时,岗位在处理前必须通知中控,流水线杀鸡设备,并到电气维修人员处办理停电手续,挂好标志牌, 然后将机旁钥匙开关打到非中控位置,牡丹江杀鸡设备,清料和维修不允许将脚站到螺旋预冷机里。
6、处理好设备后,必须细心检查现场,以免将工器具丢落到设备里。
家禽生产线中常用设备,主要用来预冷家禽禽体,并且通过自身螺旋运动输送出禽体到下一工序。特别适合于中大型屠宰厂。全不锈钢制作,介质可以选择片冰或者水预冷,当禽体由链条带动经自动脱钩后进入螺旋预冷机中,由机中螺旋推进,风机鼓动冷气管道产生高压通过进气孔直接喷向禽体的表面与胸腔,使之达到理想的冷却效果,整个过程大约需时30~40分钟(速度可调),然后有起禽斗自动把禽体捞出,进入接禽台进行下一工序。
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